CRU 811 Tecnický list: mycoferm-cru-811-06-030823-sk.pdf
Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, kvasinky silné a extrémne odolné voči alkoholu fermentované v širokej teplotnej škále. Umocňujú odrodový charakter o jemné kvetinové a ovocné tóny, vyznačujú sa vysokou aromatickou jemnosťou a pozoruhodným objemom uvoľňovaných polysacharidov. Sú vhodné na výrobu významných bielych vín s vysokým obsahom alkoholu. Ideálne na fermentáciu a obnovenie pozastavených fermentácií.
Momentálne tu nie sú žiadne hodnotenia.
Buďte prvý, kto napíše hodnotenie na tento produkt.