Manoproteín pre víno.
POLISAC RED - Kvasinkový derivát získavaný z kmeňa Saccharomyces cerevisiae je silným producentom manoproteínov
POLISAC RED Kvasinkový derivát získavaný z kmeňa Saccharomyces cerevisiae je silným producentom manoproteínov. Vyznačuje sa stredným trendom polypeptidných antioxidantov (glutatiónu), vďaka čomu je obzvlášť vhodný pre mladé červené vína a ružové vína, pretože posilňuje antioxidačnú ochranu bez zvyšovaniatanínovej štruktúry a požiadaviek zretia. Najlepšie výsledky poskytuje pri skorom použití, na začiatku fermentácie, pri stáčaní alebo pri prvom transfere. Zmierňuje priľnavosť a zelené tóny a zachováva červenofialový farebný tón
Momentálně zde nejsou žádná hodnocení.
Buďte prvý, kto napíše hodnotenie na tento produkt.
