Prémiová želatína pre top kvalitu čírenia
Technický popis
COLLAGEL PLATINUM je želatína špičkovej kvality s veľmi vysokou číriacou silou. Ideálna pre vína, kde je potrebné dosiahnuť maximálnu jemnosť, redukciu horkosti a perfektnú stabilitu farby. Zvlášť vhodná pre top biele, ružové a jemné červené vína pred plnením do fliaš.
Použitie a dávkovanie
2–10 g/hl. Rozpustiť vo vode, nechať napučať, aplikovať do vína a premiešať. Po 12–24 hodinách stáčať alebo filtrovať.
Výhody
- Maximálne zjemnenie a lesk
- Minimalizácia trieslovín a horkosti
- Veľmi rýchly a efektívny účinok
Upozornenia
Vždy testujte optimálne dávky v malom objeme pred aplikáciou na celý objem.
