Univerzálny enzým pre čírenie a filtráciu
Technické vlastnosti
EVERZYM B pomáha odstrániť pektíny a zvyšuje čírosť vína, podporuje efektívnu filtráciu a znižuje straty pri spracovaní.
Použitie a dávkovanie
1–3 g/hl, pridávať do muštu alebo vína.
Zloženie
Pektolytický enzýmový komplex.
