ev arabic enol 1Kg

Stabilizačné látky | Kód: A175A04K0001

Arabská guma ,1 kg.Kvapalná, na priame použitie, silný stabilizačný účinok, dobrý organoleptický dopad, mikrofiltrovateľná, stabilizovaná s SO2

Dostupnosť
Skladom
11,940 €
9,950 € bez DPH

ARABIC ENOL je koloidné stabilizačné činidlo vyrábané použitím čistej arabskej gumy v roztoku stabilizovanom pomocou oxidu siričitého. Čistota zložiek činidla ARABIC ENOL a jeho špecifický výrobný proces mu dáva také vlastnosti, že jeho používanie výrazne nezmení filtračné vlastnosti ošetrovaného vína. ARABIC ENOL je odporúčaný, lebo:? dodáva objem a jemnosť? dodáva stálosť kyseline vínnej, proteínom a fenolom? chráni arómy, zvyšujúce sviežosť, a predlžuje životnosť vín? je pripravený k okamžitému použitiu aj pomocou dávkovacích čerpadiel? je stabilizovaný dokonca aj bez použitia kyseliny citrónovejARABIC ENOL zamedzuje:? vyzrážaniu farbiacich zložiek v červených vínach? vzniku efektu zlomeného vína s príchuťou železa „Ferric casse” nakoľko sa kombinuje so železnými iónmi s ktorými vytvára rozpustné komplexy? vzniku proteínového „zlomenia“ a meďnatého „zlomenia” nakoľko pôsobí ako ochranný koloid obmedzujúci vyzrážanie proteínových substancií? vzniku vínnych zrazenín. Odporúča sa kombinovať takéto ošetrenie s použitím prípravkov METACLAR, EVERCELL 20 alebo EVERCELL 05 pre zvýšenie účinnosti? oxidáciám, vďaka prítomnosti oxidu siričitého

Momentálne tu nie sú žiadne hodnotenia.

Buďte prvý, kto napíše hodnotenie na tento produkt.


Súvisiace produkty