ev polisac red 100g
Kód: 2440Podrobný popis
POLISAC RED Kvasinkový derivát získavaný z kmeňa Saccharomyces cerevisiae je silným producentom manoproteínov. Vyznačuje sa stredným trendom polypeptidných antioxidantov (glutatiónu), vďaka čomu je obzvlášť vhodný pre mladé červené vína a ružové vína, pretože posilňuje antioxidačnú ochranu bez zvyšovaniatanínovej štruktúry a požiadaviek zretia. Najlepšie výsledky poskytuje pri skorom použití, na začiatku fermentácie, pri stáčaní alebo pri prvom transfere. Zmierňuje priľnavosť a zelené tóny a zachováva červenofialový farebný tón
Dodatočné parametre
| Kategória: | Polisacharidy |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.1 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár
