Kvasinky pre červené vína s ovocným charakterom
Technické vlastnosti
MYCOFERM CRU 611 zvyšuje intenzitu ovocných aróm a podporuje harmonickú fermentáciu. Ideálne pre mladé červené vína.
Použitie a dávkovanie
20–30 g/hl, rehydratovať pred aplikáciou.
Zloženie
Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae.
