Kvasinky pre Cabernet a iné červené odrody
Technické vlastnosti
MYCOFERM IT CAB 90 sú určené pre červené vína s plným telom, podporujú farbu, štruktúru a extrakciu trieslovín pri fermentácii.
Použitie a dávkovanie
20–30 g/hl, rehydratovať vo vode 35–40 °C.
Zloženie
Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae.
