Kyselina askorbová na antioxidačnú ochranu vín
Technické vlastnosti
ACIDO ASCORBICO chráni vína pred oxidáciou, zachováva farbu a čerstvosť. Používa sa najmä pri plnení a skladovaní vín.
Použitie a dávkovanie
5–10 g/hl, priamo rozpustiť vo víne.
Zloženie
Kyselina askorbová (vitamín C).
