Kyselina jablčná na úpravu kyslosti vín
Technické vlastnosti
ACIDO DL MALICO zvyšuje kyslosť a sviežosť vín. Odporúča sa na korekciu chuťovej rovnováhy pred plnením.
Použitie a dávkovanie
5–15 g/hl, aplikovať po rozpustení.
Zloženie
Kyselina jablčná DL-formy.
