Metabisulfit draselný na ochranu a stabilizáciu vín
Technické vlastnosti
Efektívny zdroj SO₂ na ochranu vína pred oxidáciou a mikrobiálnou kontamináciou. Používa sa počas spracovania, zrenia aj skladovania vína.
Použitie a dávkovanie
10–20 g/hl podľa potreby, rozpustiť vo víne alebo vo vode a premiešať.
Zloženie
Metabisulfit draselný (K₂S₂O₅) s vysokou čistotou.
