Želatína vo forme prášku pre čírenie vín
Technický popis
CYTO-COLL je prášková želatína s vysokou účinnosťou na odstránenie trieslovín, kalov a oxidačných zložiek. Podporuje čírosť, stabilitu a jemnosť chuťového profilu, najmä pri bielych a ružových vínach.
Použitie a dávkovanie
5–20 g/hl. Rozpustiť v 10-násobnom množstve vody, nechať napučať a aplikovať za miešania. Nechajte pôsobiť 12–24 hodín.
Výhody
- Veľmi dobré zjemnenie vína
- Zlepšenie lesku a stability farby
- Rýchla sedimentácia
Upozornenia
Nie je vhodná pre vegánske vína. Po aplikácii odporúčame filtráciu alebo stáčanie.
