ev mycoferm cru 811 20g
Kód: 4769Podrobný popis
CRU 811Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, kvasinky silné a extrémne odolné voči alkoholu fermentované v širokej teplotnej škále. Umocňujú odrodový charakter o jemné kvetinové a ovocné tóny, vyznačujú sa vysokou aromatickou jemnosťou a pozoruhodným objemom uvoľňovaných polysacharidov. Sú vhodné na výrobu významných bielych vín s vysokým obsahom alkoholu. Ideálne na fermentáciu a obnovenie pozastavených fermentácií.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kvasinky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.02 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár
