Tanín pre jemnosť, rovnováhu a sviežosť bielych vín
Technické vlastnosti
EVERTANN BLANCHE CRU je špeciálny enologický tanín navrhnutý na harmonizáciu bielych a šumivých vín. Prináša jemnosť, podporuje sviežosť, chráni pred oxidáciou a zlepšuje senzorickú rovnováhu. Výborne sa hodí na doladenie jemných aromatických vín.
Použitie a dávkovanie
2–15 g/hl, rozpustiť vo víne/vode a premiešať.
Zloženie
Ellagové a kondenzované taníny z rastlinných zdrojov.
