Tanín na ochranu a zvýraznenie sviežosti bielych vín
Technické vlastnosti
EVERTANN BLANCHE poskytuje bielym a ružovým vínam antioxidačnú ochranu, stabilitu a podporuje sviežosť. Zlepšuje štruktúru a jemnosť, pričom minimalizuje potrebu SO₂.
Použitie a dávkovanie
2–15 g/hl, aplikovať po rozpustení.
Zloženie
Kombinácia ellagových a katechínových tanínov.
