Tanín na antioxidačnú ochranu a stabilitu vín
Technické vlastnosti
EVERTANN REDOX chráni víno pred oxidáciou, stabilizuje jeho farbu a zlepšuje celkovú senzorickú rovnováhu. Je ideálny na minimalizáciu SO₂ a predĺženie životnosti vín.
Použitie a dávkovanie
5–20 g/hl, rozpustiť vo víne/vode a premiešať.
Zloženie
Kombinácia ellagových a katechínových tanínov.
